Екатеринбург

Ваш город?да  нет

Бесплатный звонок по РФ:

8 (800) 200-86-26

Тел. в Екатеринбурге: +7(343)271-31-91

Заказать звонок

В корзине:


Корзина пуста

Ваc ждут подарки при покупке любого самогонного аппарата!

подробнее

Подарок при покупке ЛЮБЫХ самогонных аппаратов:

  • 4 МЕТРА ШЛАНГА
  • СПИРТОМЕР
  • КНИГА РЕЦЕПТОВ

ХмельПерле (Perle)

Сорт: Perle
Производитель: Yakima Chief (США)
Цена указана за 50г.
Цена: 130 руб.
Купить

 

 

 

Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Все Лагеры, Янтарный Лагер, Темный Лагер

 

Происхождение и описание 

Хмель Перле (Perle) был выведен в Халле НИИ хмеля в Германии скрещиванием между Нортен Бревер и 63/5/27М в 1978 году и является одним из наиболее популярных сортов, выращиваемых в Германии, так как этот сорт широко используется в коммерческом пиве вокруг региона. Перле хороший хмель из-за своей универсальности и устойчивости к увяданию, мучнистой росе и болезням. 

Хмель Перле также выращивается в Соединенных Штатах, но впервые появился в Германии. Этот сорт имеет здоровую горечь с рейтингом альфа-кислоты 5,9% -9,5%. Это достаточно высокий альфа сорт для региона. Перле имеет пряный характер, и аромат является умеренным и приятным в пиве. Его сравнивают с Халлертаур Миттельфрю. Содержание когумулона низкое, как и большинство сортов хмеля из региона. 

Немецкий Перле обладает низкой доходностью по сравнению с сортами по всему миру, однако его устойчивость к болезням и спрос будет держать его на переднем плане в течение длительного времени в будущем. Малых размеров конусы созревают с середины до конца сезона, после умеренно-интенсивного цикла выращивания. Перле является премиум выбором для пивоварения в немецких стилях, таких как Пильзнеры, Лагеры, Альты, Дункели и так далее..... 

Альфа-кислота: 6.0 - 10.0% 
Бета-кислота: 2.5 - 5.0% 
Когумулон: 28 - 32% 
Всего эфирных масел: 0.8-1.3 мл / 100 г 
Из них: 
Мирцен: 20 - 35% 
Гумулен: 35 - 55% 
Кариофилен: 10 - 20% 
Фарнезен: < 1 % 
Хранение: Хмель сохраняет 70% -80% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах C 

 

Модель имеет ряд отличительных особенностей:

Вы уже смотрели:

ХмельПерле (Perle)

130 руб.

Розничные магазины федеральной сети САМОГОНУРАЛ

в Екатеринбурге:

Розничные магазины сети Самогонурал в Екатеринбурге
  • г.Екатеринбург, ул. Крауля, д. 8
  • г.Екатеринбург, ул. Серафимы Дерябиной, 24 (Здание Мегамарта)
  • г.Екатеринбург, ул. Донбасская, 1
  • г.Екатеринбург, ул. Чкалова, 250

в Пензе:

Розничные магазины сети Самогонурал в Пензе
  • г.Пенза, ул. Антонова, 47 (2 этаж)

в Тюмени:

Розничные магазины сети Самогонурал в Тюмени
  • г. Тюмень, ул. Ленина, 71

в Перми:

Розничные магазины сети Самогонурал в Перми
  • г. Пермь, ул. Петропавловская, 70

 

Заказать звонок

Invalid Input

Invalid Input

×

    Федеральный округ

    • Дальневосточный
    • Приволжский
    • Северо-Западный
    • Северо-Кавказский
    • Сибирский
    • Уральский
    • Центральный
    • Южный

    Регион

    • Амурская, обл
    • Еврейская, Аобл
    • Камчатский, край
    • Магаданская, обл
    • Приморский, край
    • Сахалинская, обл
    • Саха /Якутия/, Респ
    • Хабаровский, край
    • Башкортостан, Респ
    • Кировская, обл
    • Марий Эл, Респ
    • Мордовия, Респ
    • Нижегородская, обл
    • Оренбургская, обл
    • Пермский, край
    • Самарская, обл
    • Саратовская, обл
    • Татарстан, Респ
    • Удмуртская, Респ
    • Ульяновская, обл
    • Чувашская Республика -, Чувашия
    • Архангельская, обл
    • Вологодская, обл
    • Калининградская, обл
    • Карелия, Респ
    • Коми, Респ
    • Ленинградская, обл
    • Мурманская, обл
    • Новгородская, обл
    • Псковская, обл
    • Кабардино-Балкарская, Респ
    • Карачаево-Черкесская, Респ
    • Северная Осетия - Алания, Респ
    • Ставропольский, край
    • Коми, Респ
    • Алтай, Респ
    • Алтайский, край
    • Бурятия, Респ
    • Забайкальский, край
    • Иркутская, обл
    • Кемеровская, обл
    • Красноярский, край
    • Новосибирская, обл
    • Омская, обл
    • Томская, обл
    • Тыва, Респ
    • Хакасия, Респ
    • Курганская, обл
    • Свердловская, обл
    • Тюменская, обл
    • Ханты-Мансийский, АО
    • Челябинская, обл
    • Ямало-Ненецкий, АО
    • Белгородская, обл
    • Брянская, обл
    • Владимирская, обл
    • Воронежская, обл
    • Ивановская, обл
    • Калужская, обл
    • Костромская, обл
    • Курская, обл
    • Липецкая, обл
    • Московская, обл
    • Орловская, обл
    • Рязанская, обл
    • Смоленская, обл
    • Тамбовская, обл
    • Тверская, обл
    • Тульская, обл
    • Ярославская, обл
    • Адыгея, Респ
    • Астраханская, обл
    • Волгоградская, обл
    • Дагестан, респ.
    • Калмыкия, Респ
    • Краснодарский, край
    • Крым, Респ
    • Ростовская область
    • Чеченская Республики

    Город