Екатеринбург

Ваш город?
да  нет

Бесплатный звонок по РФ:

8 (800) 200-86-26

Тел. в Екатеринбурге: +7(343)271-31-91

Заказать звонок

В корзине:


Корзина пуста

Ваc ждут подарки при покупке любого самогонного аппарата!

подробнее

Подарок при покупке ЛЮБЫХ самогонных аппаратов:

  • 4 МЕТРА ШЛАНГА
  • СПИРТОМЕР
  • КНИГА РЕЦЕПТОВ

ХмельСинтенниал (Centennial)

Сорт: Centennial
Производитель: Yakima Chief (США)
Цена указана за 50г.
Цена: 240 руб.

 

 

 

 

Применение в стилях: Пшеничное пиво, Все Эли

 

Описание и происхождение 
Хмель Центенниал (Centennial) - это подарок богов средне-компактной конусообразной формы. Назван он в честь одноименного государственного праздника в штате Вашингтон, этот сорт был выращен Министерством сельского хозяйства США. Генетический состав: 3/4 Брюерс Голд (Brewers Gold), 3/32 Фаггл (Fuggle), 1/16 Ист Кент Голдинг (East Kent Golding), 1/32 Баварского и 1/16 неизвестный сорт. 

Центенниал был впервые выведен в 1974 году и смог похвастаться содержанием альфа-кислоты 9,5% -11,5%. Его иногда называют Супер-Каскад (Cascade), однако он менее выражен цитрусовыми нотами. Центенниал хорош в Пэйл Эле и ИПЭ, где некоторая горечь хмеля должна быть гармонична с его ароматом. Цветочный вкус и аромат этого сорта проявляются во многих коммерческих сортах пива. 

Центенниал испытывал возрождение как в пивоваренние, так и в возделывающей отрасли. За свою короткую жизнь, он видел взлеты и падения, и в настоящее время на подъеме. Его универсальность в различных стилях пива, устойчивость к болезням и грибкам, и умеренная сохраняемость будут поддерживать Центанниал на американском рынке еще долгое время. 

Агрономия: Умеренно устойчив к ложномучнистой росе, с хорошей способностью выхода из средней конической сережки. 
Качества: Centennial присущ цветочный и цитрусовый ароматы, может также использоваться для придания вкуса горечи. 
Зрелость: Средняя 
Урожайность: 1700-2000 кг\га 
Альфа-кислоты: 8.2-10.9% 
Бета-кислоты: 3.5-4.4% 
Альфа/бета рейтинг: 2.4 
Когумулон: 25.0-27.0% (% альфа-кислот) 
Сод-е масла: 1.0-2.0 (мл масла на 100 г) 
Комп-ты масла выраженные в % от всего количества масел 
В-пинен: 0.8-1.0% 
Мирцен: 52.0-60.0% 
Линалоол: 0.6-0.9% 
Кариофиллен: 5.0-7.0% 
Фарнезен: <1.0% 
Гумулен: 9.0-12.0% 
Гераниол: 1.2-1.8% 
Хранение: поддерживает 60% -65% состава альфа кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах Цельсия 

Модель имеет ряд отличительных особенностей:

Вы уже смотрели:

ХмельСинтенниал (Centennial)

240 руб.

Розничные магазины федеральной сети САМОГОНУРАЛ

в Екатеринбурге:

Розничные магазины сети Самогонурал в Екатеринбурге
  • ул. Крауля, д. 8
  • ул. Серафимы Дерябиной, 24 (Здание Мегамарта)
  • ул. Донбасская, 1
  • ул. Чкалова, 250

в Пензе:

Розничные магазины сети Самогонурал в Пензе
  • г.Пенза, ул. Антонова, 47 (2 этаж)

 

Заказать звонок

Invalid Input

Invalid Input

×

    Федеральный округ

    • Дальневосточный
    • Приволжский
    • Северо-Западный
    • Северо-Кавказский
    • Сибирский
    • Уральский
    • Центральный
    • Южный

    Регион

    • Амурская, обл
    • Еврейская, Аобл
    • Камчатский, край
    • Магаданская, обл
    • Приморский, край
    • Сахалинская, обл
    • Саха /Якутия/, Респ
    • Хабаровский, край
    • Башкортостан, Респ
    • Кировская, обл
    • Марий Эл, Респ
    • Мордовия, Респ
    • Нижегородская, обл
    • Оренбургская, обл
    • Пермский, край
    • Самарская, обл
    • Саратовская, обл
    • Татарстан, Респ
    • Удмуртская, Респ
    • Ульяновская, обл
    • Чувашская Республика -, Чувашия
    • Архангельская, обл
    • Вологодская, обл
    • Калининградская, обл
    • Карелия, Респ
    • Коми, Респ
    • Ленинградская, обл
    • Мурманская, обл
    • Новгородская, обл
    • Псковская, обл
    • Кабардино-Балкарская, Респ
    • Карачаево-Черкесская, Респ
    • Северная Осетия - Алания, Респ
    • Ставропольский, край
    • Коми, Респ
    • Алтай, Респ
    • Алтайский, край
    • Бурятия, Респ
    • Забайкальский, край
    • Иркутская, обл
    • Кемеровская, обл
    • Красноярский, край
    • Новосибирская, обл
    • Омская, обл
    • Томская, обл
    • Тыва, Респ
    • Хакасия, Респ
    • Курганская, обл
    • Свердловская, обл
    • Тюменская, обл
    • Ханты-Мансийский, АО
    • Челябинская, обл
    • Ямало-Ненецкий, АО
    • Белгородская, обл
    • Брянская, обл
    • Владимирская, обл
    • Воронежская, обл
    • Ивановская, обл
    • Калужская, обл
    • Костромская, обл
    • Курская, обл
    • Липецкая, обл
    • Московская, обл
    • Орловская, обл
    • Рязанская, обл
    • Смоленская, обл
    • Тамбовская, обл
    • Тверская, обл
    • Тульская, обл
    • Ярославская, обл
    • Адыгея, Респ
    • Астраханская, обл
    • Волгоградская, обл
    • Дагестан, респ.
    • Калмыкия, Респ
    • Краснодарский, край
    • Крым, Респ
    • Ростовская область
    • Чеченская Республики

    Город